双色猪皮冻(5/9)
买回来的猪皮冷水下锅加葱姜料酒，焯水5分钟关火捞出备用
焯好水的猪皮去掉油脂部分，如图所示
去好油脂的猪皮➕紫甘蓝➕清水➕调料一起放入豆浆机
选择豆浆模式
完成后倒入容器中自然放凉
跟上面同样的步骤操作出另外一个颜色
完成后直接倒入
放凉后切成自己喜欢的样子放上自己喜欢的调料拌匀即可
一次吃不了那么多，剩下的如图所示，切成小块分装好放入冰箱冷藏即可