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酸菜馅水饺(1/6)
五花肉切成块状,葱姜切段 一同放入料理机打成颗粒状
肉馅放入盆中,加入花椒粉,酱油,盐蚝油味精 按一个方向搅拌
酸菜剁碎,清水过一遍,攥干放入肉馅 搅拌均匀
揉好的面,做成大小均匀的剂子,擀皮包馅 包成元宝饺子
水开后,饺子下入锅中,从锅底部慢慢搅动,防止粘锅,煮4 至5分钟即可出锅
东北特色水饺,皮薄馅大,鲜嫩多汁快去做一做吧