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酱油鸡全翅#最是家乡味 冬至大如年#(11/12)
鸡翅洗干净,两面划几刀,方便入味
香葱洋葱蒜姜切成如图样子备用
锅里稍微多放一点油,把辅料都放进去,翻炒2分钟,出香味
把鸡翅放进去慢慢煎
两面煎到这样金黄色即可
放入生抽味极鲜老抽
放入三碗水没过鸡翅,大火烧开,中火烧25分钟左右
中途多把汤汁淋到鸡翅表面
像这样就可以了,关火,把鸡翅捞出凉一会
切好,摆盘,稍微淋一点汤汁即可
碗里放葱碎,香菜碎,彩椒碎,姜碎,一点盐和蔬之鲜,
倒入滚热的油即可!鸡肉沾一些这个料吃更美味!