最佳配方‼️爆火的双重巧克力金枕头蛋糕｜超柔软绵密(12/14)
椰子油加热至60度加入可可粉搅拌均匀
低粉过筛入内，搅拌均匀
加入牛奶继续搅拌
加入蛋黄，搅拌至细腻的面糊
蛋白加入玉米淀粉，柠檬汁，细砂糖打发至硬性发泡
蛋白糊取三分之一跟蛋黄糊搅拌均匀，把剩下的蛋白糊继续加入翻拌至细腻的面糊
倒入吐司磨具（记得底部铺上油纸）放入巧克力碎
中间挤入软化的黄油，
烤箱预热上下火150度，烤制45分钟左右
出炉的时候侧卧至凉透
成品图
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