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#i上冬日 吃在e起#香菇焖鳜鱼(6/20)
鳜鱼
处理干净
清洗干净撒点盐和高度白酒腌制20分钟
鳜鱼花
起锅倒入山茶油
下锅炸
翻面炸
炸金黄捞出备用
青红椒
大蒜子
紫苏叶
干香菇
食材切碎
起锅烧油倒入食材
炒香后倒入啤酒
加盐
下鳜鱼和香菇
加太太乐鲜鸡汁，生抽，老抽
撒紫苏叶
汤汁收干出锅即可完成