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#最是家乡味 冬至大如年#流沙奶黄馅(1/4)
咸蛋黄19个，每个咸蛋黄的重量18克。生咸蛋黄放入烤箱烤180°10分钟，关火备用。
图1蛋，糖，奶粉，牛奶，淡奶油拌匀。图2鸡蛋液拌匀，图1+图2搅拌均匀，图3少量的液体加咸蛋黄打碎过筛拌匀，图4所有食材过滤到不粘锅中加入黄油中小火边翻炒边搅拌。
流沙蛋黄炒好装入盒中。分成你需要的大小，方便自己用时好取，按照每个30克的量团成团，包入面包里。
62克的面团包入30克的蛋黄流沙馅儿。烤箱170°20分钟，最后几分钟要盯紧颜色，上色满意即可关火，面包出炉了，好看又好吃，喜欢的可以试一试。