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糯叽叽—麻团(2/10)
锅里放适量水,烧开,加入糯米粉,用筷子不断搅拌烧熟。
然后放入生的糯米粉中揉。
最后揉成一个硬一点的糯米面团。
分成一个个小面团。
搓成汤圆。
锅里水烧开,加入汤圆,烧熟。
盆里预先放好炒米粉,我把糖也放进去了。
将烧好的汤圆倒入炒米粉中,转动盆,均匀裹上炒米粉就完成了。
糯糯的又有嚼劲,微甜,又带炒米粉的香气,
为了拿取方便,可以包上保鲜膜。趁热吃是最好的。