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家常菜 肉沫茄子(2/7)
茄子洗净从中间劈开切成长条斜刀将茄子条切成块状
青红辣椒切成丁,葱姜蒜切成沫150克,肉末一同放入盘中
起锅烧油。油不能太热,放入花椒爆锅,加入葱姜蒜末,一起爆炒
备好的茄子块,青红辣椒丁,放入锅中,一起爆炒
加入酱油 蚝油,味精。盐白糖调 味。
茄子炒至软糯,即可出锅装盘。
这样炒制的肉沫茄子,好吃健康,特别入味,超级下载。