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番茄肥牛煲(3/7)
来自呼伦贝尔大草原的肥牛片，冷水下锅，焯出血沫
焯好的肥牛用开水冲洗干净，冻番茄去皮切小块儿，娃娃菜切长条，圆葱切沫
砂锅中放入食用油，将圆葱沫炒香
加入番茄炒出汤汁
放入肥牛，煸炒1分钟
加入开水，没过食材，加入番茄酱，食盐，白糖，再放入娃娃菜，大火烧开，转小火，炖30分钟
热气腾腾，呼伦贝尔大草原肥牛的香，冻番茄的酸，圆葱的甜，热乎乎开动