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#原制原味,聚会菜谱#蛋糕般口感的史多伦面包(4/6)
糖渍橙皮丁。朗姆酒浸泡蓝莓干和蔓越莓干。
提前一天的老面种,和主面团及果干馅料食材。混合揉匀。发酵60分钟。
发酵好了的面团 ,平均分成两份。分别擀开成长方片,把果干馅料平铺,压紧揉开
折叠面片,再放入一些核桃仁,继续折叠。发酵一小时左右。
烤箱170度,25分钟。取出后四周刷黄油,撒糖粉,用烘焙纸包裹起来,1~2天后切片食用。
成品。