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下饭土豆片(7/8)
土豆切片洗去淀粉，锅中水烧开后煮1分钟捞出备用；
热锅凉油，放入花椒粉、五花肉片翻炒出油脂；
放入葱姜、小米辣、老抽炒出香味；
倒入土豆片、调入生抽、盐、一勺水，盖上锅盖焖煮1分钟；
放入西芹段，改大火翻炒收汁；
出锅前放入蒜末翻炒均匀；
做好了～
来吧、吃饭喽～