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下饭土豆片(0/8)
土豆切片洗去淀粉,锅中水烧开后煮1分钟捞出备用;
热锅凉油,放入花椒粉、五花肉片翻炒出油脂;
放入葱姜、小米辣、老抽炒出香味;
倒入土豆片、调入生抽、盐、一勺水,盖上锅盖焖煮1分钟;
放入西芹段,改大火翻炒收汁;
出锅前放入蒜末翻炒均匀;
做好了~
来吧、吃饭喽~