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#解锁山姆牛肉的秘密#洋葱蚝油牛肉(0/4)
洋葱切成块牛肉洗净用厨房用纸蘸去水份，之后切成片。
在牛肉丁中倒入小勺料酒、1小勺生抽和1小勺淀粉拌匀，腌制30分钟。
30分钟后倒入一点点油再用手抓匀开始烹饪，锅热后倒入2勺油。
先放入姜末爆香后放入葱末都爆出香味后放入腌好的牛肉片，牛肉片外表变色后放入洋葱翻炒最后在锅中加入一大勺蚝油调味即可。