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苹果红枣枸杞水【宝宝辅食】(3/7)
买回来的大苹果清洗干净,因为是要带皮蒸的,这里我建议你们用果蔬清洗剂好好搓一搓,或者在面粉水里多洗洗,尽量洗得干净一些。
洗好的苹果切成小块,去核,这里你们可以稍微摆个盘,也可以就随手切切放入耐高温的蒸碗里。
接下来就该提味的红枣、枸杞和冰糖入场了。喜欢红糖味道的姐妹,你们也可以换成红糖、黄冰糖都可以的。
准备好的蒸碗上锅,中火蒸25分钟左右就差不多了。等苹果、红枣基本都软烂了,就能出锅。
我用的这个苹果水分不算特别大,所以出的汤汁不多。你们可以选择汁多的苹果,水分足,出汁效果就更好。
今天这个蒸苹果,连果肉带水的一定都让孩子吃了。 蒸好的果肉酸甜度刚刚好,软乎乎的口感比吃生苹果更带劲儿。
碗里的汤汁更是精华,酸甜温润,喝下去暖呼呼的,老人、小孩都能吃!