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【菠菜奶豆腐馅饼 】Palak Paneer Paratha(5/13)
先把菠菜、姜蒜加一点点水用搅拌机搅碎。
用面包机加入全麦粉和食盐和成面团。
和好的面团放到一边醒面大约10分钟。 没有面包机的可以用手和面。
把奶豆腐和其他材料稍微切小块，用食物料理机切碎后把调味料全部倒入料理机里。
再转转让调味料和奶豆腐混匀即可取出备用。
把和好的面粉揪成大约乒乓球大的粉团。
擀开后类似包包子那样的把馅料包入。
包好压扁。
撒点面粉，擀开成一个小盘子大的面饼。
炉子上热好平底锅，用一点油把饼两面烙熟。
喜欢奶油的可以起锅之后刷一层薄薄的黄油。
配一些腌辣椒，酸奶吃。
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