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酸汤金针菇牛肉煲(5/9)
准备好所有食材，西红柿去皮切碎，金针菇洗干净后挤干水分备用
牛肉加入姜片，淀粉，葱姜料酒，盐，酱油，搅拌均匀，腌20分钟
砂锅里放适量油，倒入西红柿翻炒出汁，然后倒入适量热水
加入半勺盐
加适量酱油
水开后放入金针菇和娃娃菜，煮几分钟
最后放入腌制好的牛肉，烫一小会儿，牛肉变色就可以啦
关火后撒一把葱花
汤微微酸，牛肉很嫩，金针菇和娃娃菜也很入味，天气冷的时候来一碗，真的太幸福了