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鸡翅玉米虾煲(
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准备好所有食材。
鸡翅洗净两面划刀,大青虾洗净去虾须虾线,
配菜洗净切好。
调个酱汁:辣椒油1勺+生抽3勺+老抽1勺+蚝油2勺+盐1勺+糖1勺,半碗水搅拌均匀备用。
锅中加入清水,鸡翅冷水下锅加少许料酒和葱、姜片,焯出血沫捞出。
锅中放少许油,放入鸡翅煎至两面金黄,
虾也煎一下至变色。
锅中入少许油,炒香葱大蒜和洋葱,
放入玉米和胡萝卜翻炒均匀,
倒入煎好的鸡翅、虾,
淋入酱汁,
加入两碗清水,
大火煮开转小火盖盖焖煮30分钟,出锅前撒葱花即可。
鲜香可口的鸡翅玉米虾煲就做好啦。
喜欢的赶紧安排一锅吧。