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清蒸小鲳鱼(5/8)
将小鲳鱼处理干净备用
加入适量葱丝姜丝料酒抓匀腌制10分钟左右
蒸锅烧开将鱼放入锅中蒸10分钟左右
加入一勺鲜酱油，一勺米醋，少许白糖，一勺白开水调匀
将鱼蒸熟取出倒掉汤汁，去掉葱姜丝
将调好的料汁均匀倒在鱼身
再加入葱姜丝，泼油锅加花椒粒热油浇在上面即可
鲜嫩可口，超好吃！