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时蔬芝士土豆饼(
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准备好食材,清洗干净。西兰花切块,放到水里,先焯一下,然后换水煮几分钟,煮熟捞出备用。
土豆削皮,清洗干净,切块。放入水里煮熟或者蒸熟,晾凉备用。
煮好的西兰花,切碎,去除叶茎
煮熟的土豆块晾凉后用勺子压成泥备用。
加入切碎的西兰花,再加一滴芝麻油和少许盐,拌均匀。
用勺子挖适量摊平,放入一块芝士。
搓成丸子,然后稍微压扁成饼状。
锅热放少量油,均匀的放入土豆泥饼,小火煎到表面略变色即可。
盛出来摆盘即可,搭配适量水果,元气早餐完成。
咬一口就能看到芝士夹心,特别有食欲。