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家常菜 粉条炒甘蓝。(2/6)
甘兰切成宽丝备用
五花肉切片,葱姜干辣椒切丝备用
锅中烧水,水开后 放入粉条,老抽,几滴食用油,防止粘连
起锅烧油,加入五花肉葱姜蒜干辣椒爆炒炒出香味,加入香醋继续翻炒
加入粉条翻炒,再加入甘蓝丝,盐,味精调味,酱油调色
炒至甘蓝发亮即可出锅装盘,这样做的粉条炒甘蓝 清脆爽口,粉条Q弹 是常吃家常菜