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鸡生肠姜酒汤(1/3)
1.鸡生肠，鸡心，鸡春挑出来，用盐腌后清洗干净，出水（用热水烫过）备用，图为已烫过的材料，一般买鸡可以让档口提供
2.姜片油爆过，下刚才的材料，放料酒，放热水，盖上锅3分钟，打开加点盐
3. 鸡生肠姜酒汤（姜撞酒）完成