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#流感季饮食攻略#肉丝炒年糕，软糯鲜香！(3/4)
❗️【所需食材】 年糕、猪肉、白菜、蒜葱、鸡蛋（可不放）
‼️【烹饪步骤】 1️⃣猪肉切丝，放入适量生抽+蚝油+玉米淀粉+胡椒粉+食用油抓拌均匀，腌制15分钟。 2️⃣先炒出鸡蛋碎备用，用底油把肉丝炒变色，倒入蒜末翻炒出香味，再放白菜丝大火快炒。
3️⃣加入1勺鸡汁（或盐+鸡精）+1勺生抽+少量水，倒入年糕和鸡蛋，翻炒5分钟，出锅放葱花！
完成啦！