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必备快手菜『蒜蓉耗油生菜』(2/9)
生菜洗净
碗里加入辣椒段（或干辣椒丝）、蒜末、葱段（不吃可以不放）
锅内热油
热好的油泼在蒜末辣椒上面
加入两勺生抽，一勺醋和耗油，再倒点芝麻油（不要太多），搅匀备用
水开后放入少量的盐和油（能让生菜保持翠绿色）
水开后放入生菜烫三十秒捞出
将烫好的生菜摆入盘中
浇上拌好的白灼汁，即可