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#解锁山姆牛肉的秘密#土豆炒牛肉(2/3)
切好装碗里，加入一勺料酒、一勺生抽、半勺淀粉、半勺食用油
土豆和胡萝卜切丝。把油烧热，下牛肉翻炒变色后，盛出备用。重新烧热油，爆香小米辣蒜片葱花，然后下土豆和胡萝卜翻炒。加一点盐。翻炒均匀后再放牛肉
一勺蚝油、一勺生抽翻炒至熟透即可。