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#解锁山姆牛肉的秘密#黄豆芽牛肉(2/4)
黄豆芽焯水，焯水时加入适量盐和油，让黄豆芽更鲜嫩
牛肉切薄片，加入生抽、料酒、姜蒜粉、淀粉腌制片刻
热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，再放入牛肉翻炒至变色
加入黄豆芽翻炒均匀，再加入适量盐、鸡精调味出锅