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芹菜香肠皮蛋粥(8/13)
准备好大米、皮蛋、小葱;
香肠蒸熟;
芹菜去掉芹菜叶、切条洗净;
将大米清洗干净,加足量的水;
松花蛋剥壳洗净切小块,放入锅中;
放入电饭煲中,开启煮粥功能;
在熬粥的过程中,将蒸熟的香肠切片,切成颗粒;
芹菜也切成一厘米左右的小块;
奶锅中加水烧开,放入芹菜焯水,煮开后关火;
控水捞出,不要煮太久,煮太久芹菜不脆;
煮好的粥舀入碗中,加入芹菜、香肠粒、盐,拌匀;
放上一点葱花;
一碗口感丰富、又清新的,芹菜香肠皮蛋粥就做好啦。