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#解锁山姆牛肉的秘密#烤小牛排(2/4)
周末的时候会买一些小牛排倒入一些料酒、生抽、耗油、黑椒、孜然粉、洋葱和姜末腌制一晚上，然后放冰箱冻起来。
吃的时候很方便用锡纸直接裹起来就行。
空气炸锅，180℃烤15—20分钟，喜欢吃焦皮的把锡纸打开，翻面每边再烤3分钟。
肉质超嫩给，腌制过的肉特别入味。