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#最是家乡味 冬至大如年#黑木耳马蹄猪肉饺子(12/21)
先来张成品图
将盐、饺子面粉和清水放入搅拌桶中
搅拌成稍硬的面团，盖上湿毛巾醒发30分钟
黑木耳、马蹄切碎
肉末放入容器中
加入鸡蛋、太太乐宴会料酒、太太乐原味鲜头道特级酱油、玉米淀粉、花椒粉
放入太太乐鲍汁蚝油
加入太太乐蔬之鲜调味料
搅打上劲
放入太太乐头道小磨芝麻香油、黑木耳和马蹄碎
搅拌均匀
取出醒发好的面团
擀成平常饺子皮厚薄的面皮
用模具压出形状
去掉多余的面皮，多余的面皮揉一下，分成差不多大小的面团，擀成圆皮
开始包饺子了
饺子皮中间放入肉馅
按照自己喜欢包好
锅中宽水烧开后下入饺子，加3次冷水煮熟
捞入盘中食用
配上醋，美味！