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凉拌莲藕(2/3)
先把莲藕切片开水煮2分钟，关火放冷水加入白醋这种不会让莲藕发黑。红萝卜是我之前炒菜剩余的就刚好一起煮了。
葱姜蒜，香菜切好备用，小米辣可以不放，因为我喜欢吃辣。
泡好的莲藕捞出来，加入盐，白糖，白醋，十三香，生抽，老抽少许，再加入葱姜蒜末一起搅拌均匀就可以了，酸辣可口吃起来脆脆的。