安装App
#流感季饮食攻略# 儿菜牛肉汤(4/7)
备料:儿菜和牛肉洗净
儿菜切5毫米厚的大片,牛肉切2、3毫米厚的薄片
牛肉放【腌料】抓拌均匀;入锅前倒5克植物油拌匀,肉片不粘连
热锅温油,葱花炝锅,倒入儿菜煸炒2分钟,撒盐,倒热水
无需等水开,牛肉片依次入锅
全部入锅后转中大火,煮开即熟,撒香葱末、淋香油,出锅
牛肉滑嫩,儿菜清香,清口开胃