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黄金藕夹(9/10)
将肉末和适量盐、葱姜、花椒粉、胡椒粉、辣椒末、生抽拌匀;
小酥肉专用粉和清水1:1比例搅拌均匀;
藕洗净切片;
两片藕之间加调好的肉酱;
按压至藕片与肉完美粘合;
那是相当可以;
热锅放油烧至八成热;
热油同时,将藕夹放入调好的酥肉粉酱中,至整个藕夹被包裹;
藕夹下入油锅,炸至金黄捞出即可;
外酥里嫩,相当好吃