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辣椒炒鸡(2/5)
1. 鸡肉洗净备用 2. 准备好老姜丝，可以多一点 3. 蒜头 4. 小米椒切好备用
1. 起锅烧油，这道菜油需要多一点 2. 油热放入姜丝和大蒜用中火煸炒至微微焦黄
下入鸡肉，稍微煎一会儿，至两面金黄后继续翻炒
1. 加入盐，蚝油，料酒翻炒5分钟 2. 倒入小米椒继续翻炒2分钟 3. 最后加入生抽和鸡精
出锅啦～ 真的香