万能卡通曲奇饼干(4/10)
黄油软化到位，能够轻松按压即可；稍微搅打顺滑；加入糖粉，先用打蛋头稍微混合再开机搅打均匀，以防飞粉；鸡蛋少量多次的加入，开高速搅打至蓬松发白羽毛状
加入过筛后的低筋粉，先用刮刀大致切拌，没有干粉之后用手轻轻抓捏成团；然后用保鲜膜包裹面团冷藏半小时左右松弛
准备油纸和平衡尺，取出面团，轻轻来回按压，使面团软硬质地更均匀；擀好后冷冻五分钟
取出擀好的面片，用模具压模；边角料重新收集可再次擀开压模
入烤箱140度烤30-40分钟
冬日小甜品，氛围感圣诞饼干
这款万能曲奇饼干，值得一试
好可爱
圣诞糖霜饼干DIY
快乐烘焙，节日必备！