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芝士烤肠爆浆面包(9/12)
准备好食材；
鸡蛋打到面粉里；
面团所有材料放入厨师机揉成手套膜；
然后进行发酵2倍以上；
把烤肠切颗粒，加入焯烫熟的杂熟粒、然后用沙拉酱和冠利粗粒芥末酱调味，拌匀备用；
发酵好的面团排气，分8个滚圆松弛15分钟；
接着擀开，中间包入适量馅料，收口朝下；
整理好放入模具进行第二次发酵40分钟左右；
发酵面团和模具持平高度，表面喷水撒芝士粉和白芝麻，再划2个口子，并且在口子地方挤上粗粒芥末酱；
放入提前预热好的烤箱，烤熟即可；
出炉；
做早餐面包，再适合不过了～