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#流感季饮食攻略#营养美味的鸭腿萝卜煲(2/14)
萝卜洗净切成滚刀块
鸭腿切块
鸭腿放入料酒焯水去腥
焯好水的鸭腿捞出再用温水冲洗干净
锅里放油烧热放入冰糖，炒至焦糖色
放入鸭肉
放入葱姜大蒜爆出香味
放入水，没过鸭腿就行
把汤倒入砂锅，放入豆瓣酱
再放一勺酱油，小火煮炖半个小时
放入蚝油调味
再放入萝卜煮十分钟，就可以出锅了
汤鲜味美
吃一口鸭肉喝一口汤，暖身暖胃呀