砂锅海鲜粥(
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大米洗净提前用水浸泡30分钟
泡几粒干贝
大虾洗净去除虾线并把虾头剪下来
切适量姜丝备用
切点芹菜末和小葱花
准备好冬菜
准备点花生酱
砂锅中放少许玉米油开火加热
油热后把虾头放入进行煸炒炒出虾油
锅中加入开水开锅后小火煮五六分钟
取出虾头
把泡好的干贝撕成丝状放入锅中
放入泡好的大米
再加一勺花生酱同煮
开锅后小火煮至大米开花(大约20分钟左右)
然后加入一勺冬菜至粥中继续煮
将虾放入锅中继续煮
再次开锅后再继续煮5分钟
5分钟后粥基本煮就好啦,这时候放胡椒粉调味
少许鸡粉调味
最后把芹菜末和小葱花一同下入粥中
至此,味道鲜美的海鲜粥就煮好啦
赶紧盛上一碗吃,哈哈,味道美极了