红烧牛肉火锅(
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姜、蒜、干辣椒适量，有桂皮和花椒就放点，今天没有，将就看
牛肉切片➕生姜料酒焯水
锅内加油烧热，倒入备好的调料炒香
➕盐适量
➕老抽适量
➕生抽适量
➕醋少量，少量，
➕黄酒适量
➕火锅底料适量（自己喜欢的口味就阔以）
炒制入味后加热水
加过水没过即可
成片吃完了 给你们看看牛肉面的样子
