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可可脆片(2/5)
黄油隔热水融化，放凉备用。蛋白加入糖粉，用打蛋器打至绵密小孔，不要打发。
分五次加入黄油，混合好了再倒下一次黄油。
可可粉和低筋面粉混合后加入液体中
装入裱花袋 装裱花嘴，烤盘一个挤一小坨。
烤箱预热，150度15分钟。根据挤的大小酌情增加或减少烘烤时间。