香喷喷土豆腐竹排骨炖粉条(9/20)
锅中入水
入洗净的排骨
大火烧开，撇去浮沫
入料酒
入花椒，大茴，茴香粒，辣椒，桂皮，盖锅继续炖煮
土豆削皮洗净
切滚刀块
连同腐竹段入锅
粉条洗净入锅，炖十分钟
入老抽
入生抽
入蚝油，翻拌均匀转中火炖煮十分钟
入食盐翻拌均匀
炖十分钟收汁
葱切葱花
关火后撒上
装盘
成品图
成品图
成品图