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家庭制作 酱焖鲅鱼(3/5)
清除鱼的内脏清洗干净。
鱼切段打上花刀，让鱼更加入味放入锅中煎至金黄盛出
锅中放入干辣椒和小炒酱，快速翻炒，炒出酱香味
加入清水，酱油，蚝油将煎好的鱼慢慢放入锅中炖制5分钟左右，大火收汁，出锅装盘
这样做出的酱焖鲅鱼，酱香浓郁，原汁原味，配上米饭，真的好吃，