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宫保鸡丁(3/11)
鸡胸肉切丁，用料酒、盐、生抽腌一会。然后用一些花生油封住里面水分。
先把鸡胸肉炒熟，盛出来
锅里放油，放葱姜爆香，再放一勺郫县豆瓣酱，一勺牛肉辣酱炒香
放胡萝卜丁炒熟，然后加一点开水和白糖调味
把鸡胸肉到进来一起炒，
蒜片也放进来
最后放青椒和洋葱，还有红辣椒
用水淀粉勾薄芡，炒熟
最后放花生米，搅拌均匀出锅
真的比外面卖的好吃
蒸了肉包子，做了葱油饼，还有宫保鸡丁和番茄蛋汤，美美的一餐，好好吃饭，独宠自己吖～