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#最是家乡味 冬至大如年#芹菜猪肉饺子(3/11)
葱、姜、花椒加入适量开水浸泡10分钟,香芹切碎加入少许食盐腌制一下
鸡蛋打散,加入少许油,倒入鸡蛋液,蛋液凝固成蛋饼,然后切碎备用
肉末里分成加入葱姜水,然后用筷子朝一个方向搅拌上劲,
肉末里加入少许食盐,接着加入适量太太乐鲜鸡汁、减盐蚝油、太太乐松茸鲜调味料,搅拌均匀
打入一个鸡蛋用筷子搅拌均匀
然后加入芹菜碎、鸡蛋碎、虾米、葱花
加入2大勺食用油,接着加入太太乐芝麻油
搅拌均匀,饺子馅就做好了
多包一点,吃不完放入冰箱冷冻
锅中水开,放入包好的饺子,饺子浮起时,捞出装入盘中
咬一口满满的汤汁流出,太好吃了