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炒糯米饭(1/13)
准备所有食材：糯米、腊肉、腊肠、干鱿鱼、冬菇、麦豆、小葱、香菜。
干鱿鱼和冬菇先用热水泡软。
麦豆煮熟。
食材全部切成小粒。
蒸好的糯米饭。
起锅热油，倒入腊肠、腊肉炒出油脂。
再倒入冬菇和鱿鱼，继续炒出香气。
加入熟麦豆。
放入盐、酱油、胡椒粉调味。
倒入糯米饭。
翻炒均匀。
最后撒入葱花和香菜粒，翻拌均匀即可。
成品。口感丰富，软糯咸香。