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超长拉丝芝香披萨(6/25)
准备好面团材料
除了黄油外的材料倒入和面机,揉制成团后加入黄油继续揉
到出手套膜状态
静置松弛
分成60克大小的剂子,揉成面团
取一个面团擀好放入4寸底托
全部做好后在面饼上用叉子插出均匀小洞
放置发酵
送进200度预热好的烤箱,160度烤12-15分钟
烤好的披萨饼底很柔软
多做的,放凉后可以装袋后冷冻,以后想吃的时候直接拿出来使用。
准备好蔬菜和肉肠、芝士碎、沙拉酱
蔬菜处理好,需要焯水备用
在面饼上涂上披萨酱、蕃茄酱
撒上第一次安佳芝士碎
放上切好的脆肠、培根亦可
放上玉米粒儿和青豆粒儿
放上青椒圈
撒上洋葱条
再来一层安佳马苏里拉芝士
送进烤箱,180度烤15分钟左右
出炉啦!超级香!
安佳黄油和芝士好香哦
拉丝效果非常明显
超长拉丝来啦!