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金银芝士寿司卷(10/11)
大米和清水比例1:1.2放入锅内，煮熟后盛出，放凉备用；
牛油果去皮去核切成片；
黄瓜切成细条；
米饭内加芝麻油、寿司醋，抓拌均匀；
卷帘上放一张寿司海苔，放约180克米饭，铺平；连同海苔一起翻面，在海苔上涂抹奶油奶酪，放上烟熏三文鱼，铺上牛油果和黄瓜；
提起竹帘向上卷起，到达中间的位置时，向下和向后稍微用力使其卷紧；
参照半片芝士的宽度，将寿司卷切成段；
为了丰富寿司卷的口感，我打算在它的上面放一片餐铃铛白切达芝士；
这是一款源自美国的天然白切达干酪，经过6个月成熟，拥有天然奶香，营养成分也非常高，特别适合制作烘烤类或者冷食料理；
在寿司上面放一片餐铃铛芝士，淋上蛋黄口味的沙拉酱，用火枪炙烤一下；
软糯的米粒、Q弹的三文鱼、清新的牛油果，一同在舌尖迸发，丰富的层次感让人无法抵挡 忍不住想要多吃几口。