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#最是家乡味 冬至大如年#羊肉萝卜馅饺子(4/11)
准备食材
500克面粉加适量的水揉成软硬适中的面团盖上盖子醒一下。
白萝卜洗净去皮擦丝放上一勺盐刹出水分，用手挤干，放入菜板上剁碎备用。
大葱切碎放入搅菜机里绞碎，姜切末。
把羊肉切碎放入绞菜机里搅碎倒入盆中。
加入花椒水、太太乐原味鲜头道特级鲜酱油、太太乐原味鲜红烧酱油调色调味，顺一个方向搅拌肉馅。
加入适量的盐、太太乐头道小磨芝麻香油、太太乐3鲜鸡精调味料，继续搅拌均匀。
放入葱姜搅拌均匀，放入白萝卜碎，搅拌均匀即可。
把醒好的面团取出，揪成小剂子擀皮，包上饺子馅。
水开后放入包好的饺子煮熟捞出。
热腾腾香喷喷的羊肉萝卜馅儿饺子太好吃了。