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低卡减脂汤鲜味美的番茄豆腐杂菜汤(2/9)
主要食材大集合，泡发的木耳、香菇、腐皮均切丝，番茄切丁，瘦肉切丝并用生抽胡椒粉腌制十分钟，黄花菜泡发洗净，葱花、姜末、香菜段，鸡蛋，豆腐准备好
先起锅烧油，油温七成热倒入番茄丁炒出汤汁
加入开水，然后把准备好的食材依次放进去，这里说明一下，先放肉丝，然后再放素菜
最后放嫩豆腐进去，煮开，所有食材基本熟了时，把调打均匀的鸡蛋液淋入锅中继续煮
待蛋液凝固在大火煮几分钟，确保所有食材均熟了，期间添加上食盐、胡椒粉、鸡精，稍微加点酱油调色增鲜，想吃酸鲜的还可以放点香醋进去，适合自己的口味就行
煮好后关火装盆，撒上葱花香菜，美味即成
看，诱人吧
好吃看得见
低卡减脂，汤鲜味美，在这寒冷的冬天来这么一碗，绝绝子了