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肉沫炝锅面【宝宝辅食】(2/10)
起锅以后，这个肉末先炒，炒到它变色有香味。你们手边如果没有现成的肉末，也可以换成宝宝肉肠碎，或者是午餐肉丁。
调味就是酱油、盐和鲜菇粉，这几种调味料就完全足够了。多炒几下，炒到上色。
最后加上切好的葱花，炒熟了就盛出来等会儿再用。
我们家最爱的汤底，还是番茄的，不粘锅里倒入番茄块，小火翻炒出汁儿。
想要够味够好吃，纯的番茄酱也来上一勺，这样整体的酸甜味会更加浓郁
配菜我准备了3种，焯好水的木耳丝、香菇片和胡萝卜扔到锅里，翻炒均匀。
加足量的煮面的开水，然后下面条，搅一搅。
倒入之前炒好的肉末，再来点小油菜，搅匀了再煮一会儿。
等到锅中食材都完全熟透了，就盛出来上桌开吃吧。
煮好的肉末炝锅面汤底鲜美酸甜，肉末焦香入味。 滑溜溜的面条带着温热的汤汁一块下肚，舒服又暖胃，大冬天的吃它可太爽了！