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烤箱版红枣糕(4/10)
红枣洗净,煮熟
煮熟的红枣放料理机加纯净水打碎
不喜欢太碎的可以切成小丁
鸡蛋加红糖搅拌均匀
加玉米油继续搅拌
加入打好的红枣碎
把小苏打和泡打粉放入低筋面粉里面搅拌均匀,再过筛,搅拌均匀
所有的材料都搅拌均匀就是这种流动性大点的糊状
家里的烘焙纸刚好用完了,所以只能用这个盘子装(不影响口感哈)
烤箱预热五分钟,上下火160度烤30-35分钟(看自己烤箱的性格哈)