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酸甜开胃北极虾生虾(
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备齐材料
番茄表皮划几刀
放入沸水中,翻动使番茄皮卷起
撕掉番茄皮
番茄切片,再切小丁
蒜切末
锅中加油烧热,放入北极虾生虾煎炸
不时翻动使虾均匀受热
炸好后捞出沥油
锅中留底油,烧热后放入蒜末爆香
放入番茄丁,炒浓稠
加适量糖和少许盐,炒匀
加少许水,再倒入番茄酱
再次炒匀
淋入水淀粉,搅匀
倒入炸好的虾
炒匀后撒少许葱花
酸酸甜甜,开胃下饭